澳门美食

细数澳门那些鲜为人知的地道小吃

    大利来猪扒包,马嘉烈、安德鲁蛋挞店,黄枝记,双皮奶……这些去澳门必吃的我们都知道。但是澳门并不是只有这些,还有很多鲜为人知隐藏在弯曲巷子深处的几十年老店,那才是地地道道的澳门风味小吃。

细数澳门那些鲜为人知的地道小吃

    1、冯记猪脚姜

  18年历史的老店,更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的猪肚、猪肠、猪耳!!够特别吧!!

  据老板透露,这种姜醋是用了三种不同的醋配制而成的,有白醋、黑醋和甜醋,风味独特,比起传统的猪脚姜可谓是青出於蓝胜於蓝。也有各式各样的印尼小吃,包括:珍珠鸡;千层糕;印尼糕点;椰汁粟米布丁;粢饭。

  地址:三盏灯圆形地街市熟食档

  营业时间:9:30a.m-7:30p.m
 

细数澳门那些鲜为人知的地道小吃

    2、荣记豆腐面食

  子承母业,荣记豆腐的老板自小跟随妈妈卖豆腐,卖了20多年,然后开了店铺,卖了30多年,发扬母亲的事业,与豆腐结下不解缘。位於十月初五街的荣记豆腐,滑溜溜的豆腐花,散发出浓浓的黄豆香味,每一口都回味无穷,一种平民小吃,平凡却不失智慧,如斯美味的小食,你能抗拒吗?在豆腐花上倒进花奶,培感幼滑。一杯清凉香滑的豆浆,喝完仍然齿颊留香。

  Tel:28921152

  地址:果栏街47号

  营业时间:上午08:00至下午06:15

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