澳门美食

澳门零食精选

  澳门人的生活节拍较之香港要迟缓,令他们对美食有了高度的热情。澳门的传统小零食还是有很多的,比如杏仁饼、蛋卷、凤凰卷、牛肉干、猪油糕、蛋卷仔、光酥饼、姜糖、花生糖、咸切酥、咸老公饼、鸡仔饼、合桃酥、姜汁肉松米通、芝麻饼等等,澳门人将这些既是零食也是外地游客手信的首选。
 

  云片糕

  云片糕别名雪片糕,其名称是由片薄、色白的特色而来的。其特色质地润泽津润金饰,如同凝脂,能久藏不硬,在制造上很为讲求。

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  鱼皮花生豆

  鱼皮花生,是厦门临盆的一种优良名牌品种,闻名中外之处特产。 鱼皮花生是花生的復成品,因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶,故称为鱼皮花生。

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  猪仔肉干

  是我国各族人们都爱好的肉类便利食物,想去澳门赌场,采取传统工艺加工临盆的肉干,具备风韵奇特、养分丰硕、贮存期较长,居家旅游携带便利等长处。

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  凤凰卷

  凤凰卷是一种蛋卷。为了取意吉祥,就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各种调料等。不同的凤凰卷配料不同,口味也有差异。

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